시흥오이도박물관에서 2023 시흥오이도박물관 학술세미나 <선사고대의 해양음식> 개최를 안내드립니다.
다섯 분의 선생님이 바다음식과 관련된 내용으로 발표 및 토론을 진행할 예정입니다.
많은 관심과 참여 부탁드립니다.
감사합니다.
주제 : 선사고대의 해양음식
일정 : 2023년 11월 8일 13:30~19:00
장소 : 시흥오이도박물관 1층 교육실
-발표내용-
바다음식의 인문학
발표 : 정혜경(호서대학교)
신석기시대 조개잡이와 음식조리
발표 : 소상영(한양대학교)
신석기시대 물고기잡이와 음식조리
발표 : 이상규(부산대학교)
신석기시대 집석유구의 음식조리
발표 : 오승환(가디언문화유산연구원)
고래에게 묻다 : 음식으로서의 해양포유류에 대한 고찰
발표 : 고은별(서울대학교)
문의 : 오진석(가디언문화유산연구원, 031-236-9004)
